第25章 春耕与牛(2/2)
,少一顿不喂都饿得直叫嚷。它饿了,需要吃;生了病,需要治;跟别的牛打伤了,需要医;偷吃人家的庄稼,需要赔。这所有的麻烦事,都得需要时间、金钱和精力来解决。
牛很精贵。她宏大的体积,就是净卖肉,也会卖上很多钱;净吃肉,也会吃上好久好久,人们不得不看得很重。有时,牛偷吃了人家的庄稼,回到家时,挨打的确定是放牛的娃子,而不是牛。在大人们看来,牛皮太厚,普通地打几下,不疼不痒,用力打吧,打伤了还得花钱医治,是划不来的;放牛的娃子则不同,孩子皮嫩,稍微打几下,就疼得哇哇直叫,从中可以看出,明显放牛的娃子更轻易长点记性。反正家里放牛的娃子也多,老大打伤了,大不了让老三接着往放牛,而牛打伤了,就真没得用了。
牛也很娇气。在伤风感冒稍微严重点或者是干活干得很累时,她还得吃人都舍不得吃的鸡蛋来增长营养。大人拿来一筐子土鸡蛋,在土鸡和孩子的凝视下,照着整洁平整的牛牙齿猛力一磕,壳破了,流出汁液来。这时牛是不会介意你拿鸡蛋磕碰她牙齿的,她鬼灵的狠。她知道人们不会无缘无故地拿着她的牙齿来敲鸡蛋;她知道,人们是嫌弃她口水脏的;她知道,人们多得是灶台子来敲鸡蛋;她知道,拿她牙齿来敲鸡蛋,唯一的可能就是她马上能吃到鸡蛋。顿时她口水流了一地,看得旁边的黄狗一阵心惊,终于见识到世界上还有口水比自己多的动物。直到众多鸡蛋的汁液一滴不剩地沿着她宽大的喉咙滑进她的胃里,她才眯起那双灯笼似的眼睛,欢乐地嚼起来,恨不得立马就把鸡蛋反刍出来,好好地品尝一番。蛋壳被顺手扔在一边,黄狗立马扑上,丝尽不介意里面实在只剩下的那一点点蛋腥味。
不是人们如此宠爱牛,由于假如照顾不仔细,不幸病亡或累毙,对于一个家庭来尽对是一个无法计算的丧失,会心痛很久。以至于十几年后想到这头宏大的生物时,心里还会一阵心痛,感叹当时它要是不逝世,该有多好?没准都生出七八头牛,卖了几千块钱了;即使是公牛,那交配所收的配种费也是尽不会含混的。因此,有牛的家庭就如同多了一位家庭成员一样,而且丝尽不会怠慢。
牛虽精贵,虽娇气,但好在她很实用,吃食又简略价廉,人们养牛也就成为一种常态。春天过后,草木丛生,牛有了自然的食品,自然好豢养。田埂上、水沟里都是良好的放牧场合。可再好的路边、田埂毕竟不是正规的草场,根本就架不住生产队那二十几头牛的啃食。放个牛还得竞争,甚至要跑上几里路才干把牛喂饱。固然路是远了点,但仍就是有措施的,可以喂饱她。深秋以后,才是养牛者真正的噩梦。野草都枯逝世了,当连枯逝世的野草都被牛吃完的时候,那就只能用稻草来豢养了,一头成年的牛一天至少要吃三捆稻草,这假如放一个家庭里来,是很难有这么多稻草来豢养的。
即使食品不成问题,看管也是一件很重要的事。牛也同人一样,需要关心。冬天假如太冷,你得把它的牛棚里展满金黄的稻草,再拿个毯子给她盖上;夏天热了,你还得经常带它往河里洗澡,热出个好歹,也是得不偿失。你可以把牛拴在一个处所一两天,但假如拴它一个星期,它可能就会不乐意了。假如不管它,一直拴着,牛也会发疯。会不停地转动,试图把木桩拨起来,试图把绳索给拧断。有的牛野得狠,返祖程度高的,会直接动口往咬断麻绳,然后摆脱逃走。引得养牛的人家一阵惊恐,发动亲朋好友,四处寻找。有的牛一跑甚至能跑十几里路,穿林过河,依着时候的记忆往找自己的母亲。然后它就迷路了,回不来了,被他人捡往,成为了人家耕牛。那时候丢牛的现象十分广泛,大人们没有时间看管,全是家里的放牛娃拿着鞭子,牵着一头比自己大十几倍的牛就出门了往。孩子的玩性大,自然放丢牛的可能性就高很多。
因此,正由于养牛极为不易,很少有人家能单独养头牛的。农人们通常是六七家一起养,或是亲戚间,或是邻居间,或是玩得好的朋友之间一起合作养一头。牛轮流在每家待一个星期左右,然后再转到下一家往,一个循环下来,已经快两个月了,这样一来,大家也不累了,经济方面的压力也了很多。在农忙时节来临时,大家就商量着轮流应用。轮流应用也有个先后,既然大家在一起养牛,应当也是比较熟悉之人,对于次序的事大家也不是很计较,这回我先让你先应用,下次就回我先用。这是一种不成的规矩,大家都很好地遵守着,和睦相处,施展了牛最大的效率。
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