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第二百八十三章:以后不许再做了(2/2)

尘沉着脸说道。

“嗯嗯嗯,我都教给厨子们做。”顾小悠敷衍道,等她教会了他们就不做了。

慕无尘板着脸,对顾小悠的话将信将疑。

“哎呀,两分钟到了,铁盘上的面糊应该好了。”明显的转移话题。

慕无尘依旧板着脸,顾小悠连忙套上厚手套扬了扬:“我带上隔热手套了,肯定没事。”

“嗯。”慕无尘神色松了几分,盯着顾小悠套着手套掀开锅盖,又盯着她熄灭炉火,全程没什么危险的动作,才放下心来。

就是捞铁盘的时候,见她有些笨手笨脚的用工具捞上来,心跟着跳了几下。

等她把铁盘捞出来,远离了热锅,表情才好看了几分。

顾小悠将铁盘放到案板上,从木盆里取了一大碗冰,放到盆里,加水,弄成一盆冰水。

再将铁盘里的半透明面糊倒入冰水里降温。

她紧接着切黄瓜丝,用盐、酱油、陈醋和白糖调成配料水。

再用筷子挑起铁盆里的面糊,放到菜板上切成一条一条的条状。

将切好的面条放入瓷碗中,依次加入调配好的生姜水,辣椒油,配料水,面筋以及花生碎,用筷子搅拌均匀,随后撒上黄瓜丝。

“凉皮做好了,请客官慢用。”顾小悠端着瓷碗,笑盈盈的说道。
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