第一千八百二十七章 这叫豆腐脑(2/2)
豆子榨成了白色的豆汁。
陈大勇从小就在农村长大,加之又是一个妥妥的吃货,所以对于这些日常美食他都能手到擒来。
以前他买不起豆腐吃,每年都是自己动手做豆腐,所以这种事根本难不倒他。quai.c0m
很快,陈大勇将一锅豆汁加热,并在里面加入适量的石膏水,然后放入方形容器内静置,并在容器上面压上重量不同的器物。
如此一来,便能做出鲜嫩可口的内酯豆腐和常规的老豆腐。
前后忙活了差不多一个小时,陈大勇调好一碗料汁,将锅里剩余的那些热气腾腾的豆腐脑盛在了碗里,然后淋上料汁递到了上官羽凌手里。
“来,尝尝看,保证你吃过一次就会爱上它。”
上官羽凌看了一眼碗里的东西,凑近鼻尖闻了闻,只觉异香扑鼻,是一种她从来都没有闻到过的香味。
“这是什么东西?真的能吃么?”
陈大勇咧嘴一笑,“这叫豆腐脑,在我们地星,这可是一种非常常见的美食,你尝一口就知道了。”
上官羽凌半信半疑的拿起勺子尝了一口,顿时眼前一亮。
入口鲜滑爽嫩,异香扑鼻,还有一种充满焦香的辣味充斥在舌尖,甚是奇妙。
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