第110章 采访西游剧组(1/2)
第一批的泡椒腌制很成功。
主要是程观礼的技术早在蜀香轩开业不久就成熟了,这几个黄大爷的徒孙也都不是新手。
几乎每个月他们都腌制泡椒。
本来打算招临时工呢,后来程观礼一想,有现成的老黄徒孙不用,还算什么剥削压榨,当即就给拉过来了。
玻璃厂的包装瓶还没有谈妥。
那边给出的价格太高,明明是装罐头的瓶子,但价格却比批发给罐头厂一个高出一分二厘。
也不知道是嫌程观礼订的少,还是觉得新客户不重视。
不得不说,现在这个时期有些工厂还真是高高在上的往下看客户,想卖给你就卖,不想卖给你,出高价他也不给。
本来泡椒这种东西要是进入普通百姓家里就得主打价格,一个罐头瓶的容量才八两左右,买的价格不能超过三毛。
光一个瓶子都好几分了,还挣什么钱?
即便能推出回收瓶子的优惠活动,那也不值。
因此早期程观礼不打算走零售路线,那个既不挣钱还耗费人工包装,倒不如先走商对商的批发路线。
等到规模和知名度扩大到一定程度了,再跟百货市场和供销社对接也不晚。
反正现在副食店里没有买腌制泡椒的,不怕被别人抢先占了市场。
其实早期餐饮商贩对泡椒的需求是远大于普通百姓,尤其是程观礼的泡椒在圈子里早就闻名。
二十个大坛子一点没剩,李大雷更是开车来亲自拉走了三百斤。
两家大酒楼加老李家的农家乐,直接把第一批的泡椒给订完了。
原打算的月产五百斤根本不够,很多小川菜馆想订都没排上号。
程观礼和苏莹商议了一下,只好扩大产量,再订二十个大坛子,把产量翻一倍再说。
产量翻了一倍,但随之而来的,是原料供应的不足。
由于现在才到农历的三月,北方可没有现成的朝天椒供应,都是从南方进货。
首都几个菜市场的那点存货已经被程观礼两次采购给清空了,短时间里再想弄个两千斤是不可能的。
而且以后的规模越来越大,不能总是依赖蔬菜商贩,必须得去一趟南方了。
要去南方就不是一天两天的事,不但要跟学校请假,还得跟央台请假。
程观礼去台里跟黄老师说了要到南方的事。
黄老师皱眉道:「你这不是耽误了学业吗?」
程观礼笑道:「老师,其实大二的课程我已经自学完成了,这后半年对我来说就是复习,不耽误。」
「真不耽误?」
「真不耽误,我保证考试拿第一!」
黄老师点了点头,「行,我相信你,你去南方收辣椒准备去哪?去不去湖湘?」
「去,当然得去,那里的朝天椒高山品种很好,辣味足有后劲,我主要就是去那边,还有广粤一带,那里的气候温暖,四季都有朝天椒供应。」
….
黄老师笑道:「那妥了,你不能白去,顺便给我出个差,这会儿《西游记》剧组正在湖湘的冷江和张家界拍《三打白骨精》,你顺道做个剧组采访,回来制作一期节目。」
程观礼一听大喜,「真的?」
「当然,自从去年十月一在央台试播了《除妖乌鸡国》后,西游记的反响一天比一天高,央台收到不少的信件询问拍摄进度,眼看热度高涨,台里领导层决定做个一剧组幕后采访,刚好你这次要去湖湘,就给我顺道采访了,这算是你正式进入央台后的第一个任务。」
「行,保证完成任务,都是()谁跟我去啊?」
「就带着摄像小张,经费紧张,别乱花,不然我不好给你报销。」
「明白,那我明天准备准备,后天就出发!」
回去后程观礼跟苏莹说了去湖湘采访《西游记》剧组的事。
苏莹遗憾道:「可惜,我请不了假,也没法蹭你出差的便宜,要是没上学的话,我自费也要跟你过去转转。」
「哈哈哈,这有什么?只要央台拍了这一集的幕后采访,就肯定会拍下一集的,反正《西游记》刚开始拍没多久,以后有的是机会,我这次既要完成央台的任务,还要谈好辣椒的供应问题,就算想玩,也没那个精力。」
「好吧,注意安全,别屈了肚子,吃好点。」
「放心吧,我不会可着经费吃的,该自己花钱的时候,我不是个小气的人。」
到出发的这天,程观礼才知道经费是有多么的紧张。
摄像小张根本没抗摄像机,而是只拿了一盒空白的录像带和一部相机。
「呃……小张,咱也太节俭了点吧?」
小张尴尬一笑:「我也想抗台摄像机拍一路,但领导不让,说咱俩到剧组后趁着他们不拍戏的时候,借剧组的摄像机用一下就行,主要还是拍些照片,到时候报社和杂志社都用。」
「那好吧,也只能这样了
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