第678章 猪头肉
她轻轻勾唇，推开门走了出去。
“仙长，你起来啦，很快就能吃早餐了。”
说完，张猎户憨憨一笑：“忘了，仙长这等人物是不是早就已经辟谷了？”
宁然：“无妨，倒是许久没有吃过了。”
“诶，好嘞，你稍等，马上就好了。”
741撇撇嘴，这丫就是馋了，他还不知道她。
741还记着昨晚上的事情，决定这次绝对不会轻易的原谅宁然，他这次一定一定不会主动跟宁然说话！！
宁然点点头，往他锅里看了眼。
“你这是在作甚？闻着倒是很香。”
741：啧，瞧这眼神，实在是没眼看。
张猎户笑笑，挠挠头道：“这是猪头肉，我先用八角桂
圆香叶花椒等等香料将整个野猪头炖了两个时辰，然后再把上面的肉，用剔骨刀，从骨头上一点点的取下来。”
“最后的肉再用来之前的汤加上调料过一遍，放在手擀面条上，保管比外头客栈里的可还好吃。”
宁然还没来得及说话，一旁的李老已经迫不及待的道，“这就是你的拿手菜，野猪头肉？”
张猎户得意的笑笑：“正是。”
李老看向宁然解释道：“仙长有所不知，张猎户的野猪头肉可是出了名的好吃，当初成亲，他亲自掌勺，大家伙吃过一次就念念不忘，我也是好这一口，想了好几年了。”
“今日托仙长的福，竟然能一解馋欲。”
宁然挑眉，“哦，这么好吃？”
“对对，是真好吃，这猪
头肉的选材都很有讲究，必须是刚刚六个月的小猪，不能大了也不能小了，否则都会有影响口感。”
“再加上前前后后，烹饪的时间不少于三个时辰，可不比宫廷菜差。”
李老解释道。
张猎户倒是有些不好意思起来，“仙长，其实这是我家的祖传手艺，”
“我家祖上不是猎户，而是厨师，曾祖父甚至曾经在宫中入职，我祖父虽然没有进宫，但是一手厨艺也算是家喻户晓。
那会，食客分分上门，甚至有千金求一菜的客户。”
“原本我家也是大户，只不过到了我父亲这一辈，他迷上了赌，但是赌徒从来没有好下场，而且十赌九输。”
“所以最后他偷偷败光了家产，我爷爷被他气的一病不起，最后撒
手人寰。”
“我父亲这才醒悟过来，变卖了所有家产还债，最后带着我来到了黄牛镇，成了一名猎手。”
“我的厨艺，还是很小的时候，我祖父亲手教的.”
“所以也算是有些大家风范，”
“只不过想要和我祖父和曾祖父比，就完全没法比了，不过跟镇上的酒楼饭店比一比，我还是有这个自信的。”
他变边说着，边快速的将面条捞起，随即将煮好的猪头肉，倒进去。
浓白色的汤浇在白色面条上，迸发出浓郁的香气。
即便宁然，鼻尖也不由得轻轻的动了动。
最后撒上葱花和胡椒，就出锅了。
“诶，吃饭了。”
张猎户高兴的张罗一声，
可以看出
来，他倒是真心喜欢烹饪。
李老已经毫不客气迫不及待的端了一碗，坐在院子里的石桌上，就这么吃了起来。
“啊，”
一口下肚，李老不由得满足的感叹出声。
“就是这个味道，我想了几年了。”
“当初，花高价可都买不到这么一碗面，今儿终于又吃上了。”
“李叔，哪有这么夸张。”张猎户憨憨一笑，他擦擦手，对着宁然道，“仙长，我先去给我娘子送一碗。”
宁然微微颔首，等张猎户端着碗离开了，她才端起自己的那碗。
她也不讲究，就学着李老一样，也在石桌上坐下了，她先闻了闻。
香料和猪头肉的香味相辅相成，既不过度铺张，也不会或过于浅淡，一切都刚刚好。
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