第448章 疯狂加糖(2/2)
“都是茜茜姐的功劳,她划起板栗来又快又好,一个人划的板栗比我们两个人都多呢。”林巧儿夸赞道。>
林一凡想起颜思茜的刀功,心头一凛,不再说话,默默接过板栗,倒进了锅中,继续翻炒起来。>
“我还是不太明白,为什么一定要用粗盐来炒栗子,直接炒不行吗?”>
曾清婉站在旁边看着林一凡奋力挥动铁锹,挥汗如雨,觉得完全没必要费这个劲。>
“当然不行了,这都是有讲究的。”>
“栗子的形状你们也看见了,都是不规则的,直接翻炒的话,很容易受热不均,出现半面烧焦半面夹生的状况。”>
“而加了粗盐的话,就可以很好地填补栗子间的缝隙,同时砂石的散热又比较快,可以均匀的给每颗栗子受热。”>
“这样做出来的栗子,才是最完美的。”>
林一凡停下了动作,微微喘了喘气,给她们解惑。>
几位女生闻言,似懂非懂地点了点头,也不知道到底明白了没有。>
反正她们就站在一旁,看着林一凡拿着铁锹不断地翻炒。>
“你们真的站在这看戏呢,去拿糖袋子过来,要开始倒糖了。”>
林一凡又弄了一会儿,已经开始闻到板栗的香味了,回头看向一旁的三位女生说道。>
“我这就去拿过来。”曾清婉觉得有些不好意思,连忙去把糖袋子拿了过来。>
林一凡接过糖袋子,随手一倾,大布袋中的细砂糖,就哗啦啦倒出来一小堆。>
“林一凡你疯了,倒这么多的糖,不怕板栗甜的发齁啊。”颜思茜被林一凡粗豪的举动吓了一跳。>
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