【】第五集 有凤来仪 第六章 私厨开宴 何以相容(6/9)
想不到!好一个颜如玉!」
着瞳分辨不出,但陆玉山好食猪皮冻却是吴征早从陆菲嫣处探知的№皮
冻并不难做,吴征混以前世现代的摆盘与服务手法,再安上个让人心痒难耐的名
字,让其貌不扬的猪皮冻一飞冲天。
「哈哈,陆家主好眼色!」吴征抚掌赞道:「猪皮冻虽不稀罕,滋味却是绝
佳,做开胃的小菜极好!且有美容养颜的功效。韩大人,祝家主,陆师姑,小师
妹多用些!」
「吴大人,这菜品和名儿卖不卖?五百两如何?」杨正初账折,颇觉有
些懊悔当日给了吴征两记酒瓶子☆家经营稀罕之物,他忽然发现什么东西到了
吴征手上都有化腐朽为神奇的功效◆是世上什么物事都能当珍品来卖,杨家岂
不是飞黄腾达?当日杨宜知吃了亏,着瞳与吴征密议时又将他排除在外,心中
着实有气,幸好未曾发作把人得罪死了。
「杨家主若喜欢只管拿去,当不得五百两。」吴征笑道。
「值当!五百两!」杨正初一拍膝盖盖棺定论。
开胃小菜便先声夺人,众人不免更期待接下来的菜品♀征自也不会让大家
失望,「红酥手」,「玉笛谁家听落梅」等等新鲜物事一道道地送上来,着实堪
称一顿丰盛又新奇的晚宴。
至正菜上桌之前,侍女们虽未现身,一股异香已是飘满了整个二层〗玉山
与顾浩轩深吸一口,也自动容!
「好香!吴大人终于拿出压箱底的好物了!」顾浩轩精神大振,今日来此说
穿了终究还是为了这一件稀罕物——辣椒。
「顾家主对了也错了!」吴征笑道:「辣椒左右只是一件调味品,运用之妙
存乎一心◆光吃辣椒,则不过辣口而已,然则化于佳肴之中则起妙手回春之效。
这一道水煮活鱼正是如此!」
白嫩的鱼片被精巧的刀工切得只有半指宽,红彤彤的汤头上铺满了鲜红的椒
瓣,再佐以新鲜时蔬,令人食指大动。顾陆杨三家都得到了些辣椒末尝鲜,多用
于面食,水饺等的蘸料,但这般食用还是头一回°肉鲜嫩肥美仿佛入口即化,
火辣辣麻酥酥的滋味又让人直抽冷气,滋味之佳难以言喻。
酒足饭饱,最后一道餐后甜点上桌却比前不同,不再是一人一份,而是由侍
女端上一整盘大大的圆形桂花糕。
吴征起身至中央团团作揖道:「诸位是客,这一份桂花糕就让本官为各位分
食。」
他拿起一把牛耳尖刀先将桂花糕均匀切成五份,将其中的一份承给杨正初道:
「杨家主,这一份足有两成,也是昔年本官答应宜知的,请慢用。」
之后又取了一份承给着瞳道:「祝家主,下官在长安时多蒙家主照料,这
一份是您的。」
枢的桂花糕吴征将两份装盘置于自己桌上,仅存的一份却不再动,笑吟吟
道:「诸位慢用。」
在座知晓吴征事前紧张的仅韩归雁一人,但今日见他泰然自若,当是下了不
少苦功准备,当即接上话头问道:「吴大人以桂花糕寓意辣椒,不知韩家能不能
食用这一份?」
「抱歉!不能!」吴征摇首拒绝道:「这一份是留给圣上的,不能动!」
「啊哟,本官不明就里,倒是孟浪了。敢问吴大人一人食用两份,会不会胃
口太大了些?」
「不大,本官权当替昆仑派取了两份,岂敢独食。
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